Tim Monitoring Daging Kurban Temukan Cacing Gelang Di Dalam Organ Pencernaan Sapi Usai Disembelih

oleh -22 views

KEDIRI – Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Kota Kediri Jawa Timur terjunkan tiga tim secara bersamaan untuk melakukan monitoring hewan Qurban.

Tiga tim langsung melaksanakan pemantauan menyebar di tempat penyembelihan sekaligus pendistribusian daging kurban di tiga Wilayah Kecamatan yakni Pesantren, Kota dan Mojoroto.

Satu tim terdiri dari enam sampai tujuh orang, hasil dari monitoring yang telah dilakukan, tim telah menemukan cacing gelang berwarna putih yang masih hidup bersarang di dalam organ tubuh pencernaah hewan kurban jenis sapi yang sudah disembelih.

Menurut Drh Moch Yunus, temuan cacing gelang tersebut diketahui ketika dilakukan pemeriksaan disalah satu tempat panitia pemotongan hewan kurban di Wilayah Kecamatan Pesantren. Atas temuanya itu, biasanya tim kemudian merekomendasikan untuk membuang cacing tersebut.

Sementara organ pencernaan hewan kurban yang di dalamnya ditemukan cacing, dinyatakan masih layak untuk dikonsumi dengan syarat harus dibersihkan terlebih dahulu.

” cacing gelang dari pencernaan itu biasanya, kalau cacing dikonsumsi ya berbahaya lah. Tapi kan dipencernaanya, untuk cacingnya dibuang saja. Pencernanya masih bisa. ” Urai Drh Moch Yunus Kordinator Tim Monitoring Kecamatan Kota Minggu (11/08/2019) Siang ditemui di Polsek Kota Kediri saat melakukan monitoring hewan kurban.

Pemeriksaan post Mortem hewan kurban meliputi paru paru,hati,limpa ginjal serta bagian vital pencernaan. Organ tubuh hewan yang dimaksud tadi selama ini diindikasi rentan terjangkit berbagai macam penyakit.

” Kalau paru paru dia rawan TBC, namanya Turbekel. Terus dihati ada kemungkinan cacing hati kalau dibelek itu, terus Limpa rawan penyakit antrak itu bisa menyerang manusia. Sejaun ini di wilayah Kota tidak ada temuan, cuman di Kecamatan Pesantren. ” Ungkapnya.

Pelaksanaan monitoring mulai dilakukan selesai sholat Idul Adha, dan berakhir pukul 12.00 wib. Hasil monitoring ini, kemudian dilaporkan langsung ke Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Kota Kediri Jawa Timur. (pens)